Достоинства: Для веганов и растительных йогуртов идеально
Недостатки: Мне все нравится, работает
Комментарий: Отличная закваска для растительного молока: пробовала овсяное, соевое и кокосовое, все готовлю в мультиварке и йогуртнице. Пакетик закваски на 850-1000мл молока, но я советую брать чуть меньше литра, а большей густоты можете добавить овсяную/соевую муку или ксантановую камедь и смешивать все в блендере. Если взять больше жидкости 1000-1200мл, дать постоять в холодильнике 2»1-2 дня, то получается растительный легкий йогурт/кефирчик. Если добавляете фрукты/ягоды, то йогурт получится более жидкий и учитывайте их в общем объеме жидкости. Скрыть… Читать ещё