Достоинства: Хорошие дрожжи, давно такими пользуюсь, всегда отличный результат. Чтобы весь сахар переработать, нужно больше времени, чем написано. С учётом времени на отстаивание браги, на весь процесс обычно уходит 2 недели.
Недостатки: Нет, кроме того, что на полную переработку сахара в браге надо тратить больше времени, чем написано в инструкции. Для меня не критично. Скрыть… Читать целиком