Достоинства: отменный вкус и аромат, полезный для здоровья состав
Недостатки: не дешевое
Комментарий: Масло Альтеро Golden с добавлением оливкового я распробовала давно. Иногда покупала его для салатиков, потому что очень нравилось качество. Для жарки я его никогда не использовала. Просто было жалко. Масло недешевое. И всегда казалось, что тепловая обработка попросту его испортит. К тому же, в составе есть полинасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, очень полезные для организма. А они по моему представлению точно жарку не переживут и пропадут за зря. Поэтому, как правило, я всегда покупала 2, а то и 3 разных масел. А использовала всю эту "масляную коллекцию" в зависимости от блюда и способа приготовления. Так было до прошлой недели, пока у меня не случился кулинарный форс-мажор. Масла для жарки оказалось слишком мало, и сбегать в магазин никак не получалось. Пришлось дожаривать блинчики на масле Альтеро с добавлением оливкового. Первое, что я заметила, что на сковороде оно ведет себя совсем по-другому. Не стреляет, не горит. Вторым открытием стала золотистая с легким оттенком бронзы обжарка. Блинчики выходили как с картинки из журнала, очень красивые и аппетитные. Окончательно меня покорил их вкус. Такие никогда раньше не получались. В общем, другие масла я покупать перестала. Хорошо, что они у меня вовремя закончились)) Скрыть… Читать ещё