Достоинства: Большая, вместительная (вместила даже пятилитровую кастрюльку Taller, так что сэкономила место в шкафу), с более-менее толстым дном. Сталь по ощущениям достаточно толстая, на ощупь кажется плотнее того же таллера. Магнит прилипает и к стенкам, и к дну, но это меня не смущает.
Пятнами не идет (я учитываю правила использования нержавейки, не кипячу в кастрюле лимонный сок, не мою кислотными средствами и не сыплю соль сразу). Удачная форма крышки - вода не скапливается ни на каком ободке (потому что его нет). Удобно, что ручки приварены, а не проклепаны - внутри гладкая поверхность, которую удобно мыть.
Недостатки: Ручки приварены как-то сомнительно, неравномерно. Есть просветы между ними и боком кастрюли. Вроде бы это некритично - ничего не шатается - а с другой стороны, если, не дай бог, опрокинешь на себя 6 литров кипящего борща, будет очень даже критично.
Крышка слегка люфтит и прилегает неплотно, отверстия для выхода пара в крышке нет.
Комментарий: Нагреваются ручки и крышка, для меня это не проблема (потому что силикон тоже нагревается, при этом под него еще забивается грязь, и уж проще взять прихватку сразу). К тому же можно использовать в духовке, в отличие от кастрюль с пластиковыми ручками. Скрыть… Читать ещё