Достоинства: Если развести, то получается жидкость со вкусом сока апельсина.
Недостатки: Текстура отсутствует. Даже в магазинном соке без добавления мякоти будет что-то, напоминающее ошмётки клеточной структуры фрукта. Здесь на выходе получается жидкость, которая не оставляет никаких тактильных ощущений. Будто воду пьёшь.
Даже в разведённом виде сок оставляет яркие следы. Всего одна пролитая капля хорошо заметна на столе — она будет выделяться неестественно интенсивным оранжевым цветом. Не припомню такого цвета от магазинного сока.
Очень сладко, сахара просто избыток. Если развести так, чтобы было не так сладко, то получается почти безвкусно.
Вкус апельсина прослеживается слабо. Во вкусе совсем нет кислинки или горечи. Апельсин — фрукт кислый, который в виде сока слегка горчит. Здесь же после разведения получается просто сладкая вода с запахом апельсина.
Не говорю, что концентрат сделан из какого-то искусственного порошка — я не лаборатория. Но ощущение остаётся такое, что концентрат сделан из какого-то искусственного порошка.
Комментарий: Не знаю, кто что из этих концентратов делает. Похоже, что целевая аудитория — любители домашнего вина.
В любом случае для употребления в виде сока не рекомендую. Скрыть… Читать ещё
