Достоинства: Кастрюля очень удобна по объёму и ширине дна для варки мясного бульона из отруба, небольшого цыплёнка. Циллиндрическая форма и отсутствие утолщенного дна дают равномерное прогревание. Ненавязчивая расцветка является также шпаргалкой по борщу 😉. Внутреннее эмалевое покрытие белое, что позволяет контролировать цвет готовящегося блюда.
Недостатки: Крышка купольная, без отверстия для выхода пара. В закрытом виде при варке подпрыгивает и звенит. В приоткрытом - плохо балансирует на кастрюле, и конденсат стекает на плиту или капает в бульон, что не есть хорошо. Использую плоскую.
Комментарий: Поднимает настроение, мотивирует, готовит хорошо! Скрыть… Читать ещё