Достоинства: Компактная, красивая, хорошее качество сборки, обшита сталью, много программ, низкая цена (в некоторых инет-магазинах), подробная инструкция, (кроме поворота ведра! - ничего поворачивать при установке и выемке не надо!, и рецептов для итальянцев).
Недостатки: Рецепты из инструкции вряд ли подойдут для нас (добавлять в тесто какое-то "песто по-генуэзски" или майоран, "свежий пекорино", каперсы и пармезан вряд ли кто будет :) ). Но из инета любой рецепт легко подойдёт для этой печки.
Комментарий: Если бы заново выбирал печку - вновь выбрал бы эту. При цене всего 543 грн., (а всё-таки это известная фирма (хоть и не все знают), объединение Kenwood, De-Longi, Ariete) ничем не отличается от печек за полторы тысячи. Никаких минусов или недостатков не обнаружилось, хлеб получился с первого раза (правда, имею опыт выпечки и в газовой духовке :) ). Уже делал ржаной, бородинский, кукурузный, горчичный, луковый. Всё получилось даже лучше, чем ожидал. У кого не получается - не получится и в самой дорогой печке - значит что-то делаете не так. Смотрите на тесто при вымешивании - не должно быть жидким и липнуть на стенках. Досыпайте муки. Читайте инструкцию.
Кексы сначала советую вымесить миксером (яйца взбить с сахаром, потом масло, муку и т.д.). А потом уже вывалить в ведро и включить "сладкую выпечку". Но, конечно, в первую очередь она для хлеба, т.к. все эти дрожжевания, подогревы, вымешивания, вручную замучаешься делать. А кексы - это можно и в духовке, просто когда жара +30 и нет кондиционера, то в хлебопечке удобнее :) Скрыть… Читать целиком