Достоинства: Лапша при заваривании остаётся упругой, плотной, не переваривается. Вкусные специи, особенно соус.
Недостатки: Соуса мало, он растворяется в бульоне.
Комментарий: Нравится лапша Биг Бон - и эта одна из любимых, благодаря насыщенному вкусу карри, который тут очень к месту и ярко выражен. Остроты при этом нет, но лёгкий согревающий эффект присутствует.
Лапша круглая и её удобно положить в тарелку, залить кипятком. Заваривается быстро, при этом лапша не набухает слишком сильно, остаётся прочной, упругой, не разваливается.
Количества специй предостаточно - это и сухой бульон и сухие овощи и фирменный соус, который я добавляю, когда лапша уже заварилась.
Единственное, что мне не нравится в Биг Бонах - соуса очень мало. Он просто растворяется и становится просто частью бульона - да, он передаёт вкус лапше, но сама суть соуса теряется, это как жидкая бульонная составляющая.
Но в целом результат вкусный и мне нравится. Скрыть… Читать ещё