Достоинства: Соус, достаточно приятный по вкусу и при этом низкокалорийный.
Недостатки: Как таковых нет, просто нужно понимать, что это не "никзокалорийный майонез", а соус майонезный т.е он и по вкусу и по консистенции не будет точной копией майонеза.
Комментарий: Лучшая из мне известных "майонезных" заправок по соотношению вкус/калорийность. Да, вкус не копирует майонез 1в1 (это, наверное, и невозможно), но достаточно близок. Кто-то пишет, что он горчит - у меня, сколько его брал (больше 10 раз точно) такого опыта не было, может я не чувствую, может не попадался такой чтобы горчил.
И, как любой продукт, его нужно использовать уместно. Если ключевой момент который вам нужен - это высокая жирность (например, что-то запекается в майонезе, какое-нибудь очень сухое мясо), то этот соус вам не подойдёт. Или, если вы хотите только мазнуть 5гр. соуса на сосиску, то я бы не стал морочить голову, а взял обычный майонез, при таких объёмах не будет большого выигрыша по калориям в целом. Но вот когда делаю большую миску какого-нибудь салата, например, с тунцом и огурцами в котором сами по себе продукты низкокалорийные, но нужна заправка и выбор между майонезом (который или превратит блюдо в "бомбу" из жира и калорий, или просто потеряется потому что его будет там одна столовая ложка на всю миску) и этим соусом, то выбор как бы очевиден. Да, может не так жирно и вкусно как "настоящий" майонез, но и не нужно потом будет неделю бегать, чтобы сало с боков убрать. Скрыть… Читать ещё
