Достоинства: знаю эту скороварку и производителя еще со времен, когда мама регулярно пользовалась ею, чтобы накормить нашу большую семью. Во-первых, огромная экономия времени, а вкус мяса вообще ни с чем несравним. Такое вкусное мясо можно приготовить только в скороварке. Поэтому, это уже третья на моей памяти. Предыдущая была подарена еще на свадьбу и отслужила верой и правдой, кстати, уплотнительная резинка за много лет службы так и не износилась (что удивительно!), и запасная из комплекта поставки так и не дождалась своего часа. За что огромный респект производителю! Промониторив практически все предложения рынка, я вновь остановила свой выбор на нестареющей проверенной классике (и тут в который уже раз отличился Топ-Шоп - раньше других успел предложить конкурентную привлекательную цену). Очень ценю важные мелочи, например, металлическую вставку для паровых блюд либо тушения в малом количестве воды (от возможного пригорания). Пластиковые ручки тоже плюс, не греются. А при необходимости можно использовать как обычную кастрюлю. Достойная штука во всех отношениях.
Недостатки: Разве что рельеф, профиль можно было бы сделать местами более сглаженным, поменьше разных изгибов и углублений. Но это у же больше придирки.
Комментарий: постаралась купить заблаговременно, задолго до летнего сезона, пока действуют посленовогодние скидки, и поймала хорошую на Топ-Шопе. преимущественно пользуюсь ею для приготовления холодца (в семье его ооооочень любят) и тушенки. все же скороварка объемом 12 л позволяет приготовить хороший задел для быстрого приготовления первых и вторых блюд. Особенно ценю скороварку за то что она сохраняет очень аппетитный мясной аромат и сочность продукта. То что выпаривается во время приготовления в обычной кастрюле, сохраняется в самом продукте, поэтому мясо из скороварки всегда вкуснее чем обычно. Хочу предупредить, однако: в целях собственной безопасности обязательно перед закладкой продуктов и специй проверяйте исправность (просто продуйте) обоих клапанов (штатного и аварийного), проверьте их на отсутствие засоров, мелких частиц остатков пищи, они частенько застревают внутри клапанов даже при самом тщательном мытье. Надежнее всего, наверное, их разбирать и промывать отдельно от крышки. В ПММ не рискую помещать, т.к. красивый зеркальный блеск после мытья в ней пропадает. Скрыть… Читать ещё