Достоинства: Материал, качество, надёжность, простота в использовании и обслуживании. Идеальная чугунная сковорода, соотношение цена качество отличное. Эта та самая сковорода которая явно достанется внукам, и вероятно правнукам.
Недостатки: К самой сковороде вопросов нет, качество ручки (съёмной) вызывает некие вопросы, не выглядит надёжной, но пока весьма целая не сломалась. Момент со съёмом ручки, ну можно было чуть по другому реализовать этот момент, крутить приходится, когда сковорода в работе не очень удобно, но привыкнуть можно. Ну и не совсем недостаток, это скорее особенность, вес, вес сковороды если ещё и полной то превышает 3,5 - 4,5 кг мне здоровому мужику это норм, я бы и 10-12кг потянул, а вот дамы могут испытывать серьёзные трудности с непривычки.
А теперь пожалуй главный на мой взгляд "мучо грандэ косяк" отсутствие крышки, вот любую бы крышку сюда, чугунную было бы шикарно, стальную тоже было бы очень хорошо, ну или на худой конец стеклянную огнеупорную. Да по сути любую, и я бы танцевал от радости... А так из всех крышек что у меня есть к сожалению ни одна не подошла :( спасаюсь крышкой от эмалированной кастрюли, выглядит нелепо. А крышкой как известно при приготовлении накрывать порой необходимо.
Комментарий: От чего пал выбор на чугунную посуду, меня извините очень сильно бесит что совершенные сковороды с антипригарным покрытием недолговечны, я видимо слишком ленив или жадный но раз в 2-3 года покупать новые сковороды не готов. Я готовлю сам, достаточно часто, очень люблю разные блюда доводить до готовности в духовке, запекаю часто в духовке, и люблю солидный стальной инструмент, например лопатки у меня все из нержавеющей стали, ещё из СССР, мне они нравятся и удобно работать, и я не боюсь поцарапать сковородку наконец-то. Чугун абсолютно не боится что его поцарапают, при должном использовании и обслуживание прекрасно работает, ничего у меня не прилипает, можно снять ручку поставить в духовку, не надо постоянно мыть и драить её, а если и нужно мыть, можно это делать не специальной губкой а металлической. Шикарная сковорода!!! Сейчас активно ищу огнеупорную крышку, будет вовсе огонь, получится настоящая чугунная жаровня.
В общем это замечательная покупка! Я всем доволен, кроме отсутствия крышки.
Ах да ещё комплимент от магазина силиконовая кисточка ))) очень мило!
И да небольшой совет: я например для хорошей фиксации ручки приспособился использовать гаечный ключ!
В общем сковорода отличная рекомендую. Скрыть… Читать ещё
