Достоинства: Хорошо связывает тесто
Недостатки: Очень белая и тонкая, как крахмал, пудра, по цвету совсем не похожа на миндальную муку. По вкусу - крахмал с добавлением рисовой муки и ещё чего-то, т.к. работает в тесте не совсем как крахмал. Хотя, возможно, я добавила мало к настоящей минд.муке.
Комментарий: Короче, прислали непонятно что. Для тех, кто на низкоуглеводной диете, не подходит, на мой взгляд. Скрыть… Читать ещё