Достоинства: В целом хорошая коптильня
Недостатки: Не подходит для индукционных плит!
Комментарий: Первый раз коптил скумбрию на обычной электрической плитке, всё получилось. Второй раз, прочитав описание, где сказано, что индукционные плиты подходят, решил попробовать на индукционной плите Айплэйт - дно коптильни раскалилось докрасна так, что защита от перегрева у плитки срабатывала, а стенки коптильни еле тёплые, температура не поднималась выше 48 градусов. Прокувыркался больше часа с этим аттракционом и поставил на электроплиту - температура сразу пошла расти как надо. В остальном нареканий к коптильне нет. Щепу рекомендую класть не на поддон, а подстелив на поддон фольгу, тогда сразу аккуратно упакуете и выкинете использованную щепу. Скрыть… Читать ещё
