Достоинства: Отличная сковорода. Ничего не прилипает, если что-то немного подгорело - пригаринки легко смываются водой. Никаких проблем после регулярного мытья в посудомойке. Крышка 28см подошла от прошлой сковороды. Глубокая, гораздо более равномерный нагрев. На старой сковороде на минимальном огне весь фокус тепла был в центре, а по краям жара было мало, здесь такого не наблюдается. Универсальность, подходит для любых задач - от яичницы до жареной картошки и выпечки.
Недостатки: Ручка немного люфтит. Надеюсь проблем не будет, на старой сковородке (совершенно другая модель) тоже люфтила изначально и отвалилась в итоге.
Комментарий: Заметил изменение в готовке одного блюда. Дно у этой сковороды разогревается прилично сильнее и остывает намного дольше. Я люблю делать сендвич с яйцом. При переворачивании сендвича с яйцом желтком вниз на этой сковороде желток практически мгновенно полностью прожаривается даже если сковорода на минимальном огне, на старой сковороде он был жидкий внутри по окончании готовки. Это не недостаток, просто пишу для информации, теперь делаю это переворачивание очень быстро) Скрыть… Читать ещё
