Достоинства: Хорошо замешивается и выпекается, хлеб быстро съедается, подходит для газовой духовки.
Комментарий: Очень понравился вкус готового хлеба из этой муки: сливочный, как-будто в тесто добавлено молоко или масло, хотя кроме воды, дрожжей, соли, сахара в нем ничего нет. Хорошо поднимается, при выпечке изделие зарумянивается равномерно, корочка хрустящая, мякиш пористый. Аромат насыщенный, ореховый. Отличается от других сортов муки внешним видом и вкусом. Буду покупать еще именно эту розовую упаковку. Скрыть… Читать ещё