Достоинства: ➕ Плотно прилегает к стенкам кастрюли.
Вес рассчитан таким образом, чтобы крышка не дребезжала при кипении, а кипящая жидкость не загрязняла плиту.
Кстати, в карточке товара неверно указан вес крышки (0,5 кг). Фактический вес 0,4 кг.
➕ Два отверстия для слива воды: одно — перфорированное шириной 45 мм (для макарон, чтобы не выскочили), другое — без перфорации шириной 35 мм.
В последнем случае время слива двух литров воды на 4 секунды меньше.
➕ Не требуются прихватки. Крышку при сливе воды можно придерживать, упираясь пальцами в специально отведенные места на ободе.
➕ Нет дополнительного отверстия для выпуска пара, что упрочняет конструкцию (закаленное стекло толщиной 4 мм).
Пар выходит через боковые отверстия для слива воды.
➕ Силиконовый обод предохраняет антипригарное покрытие кастрюли от повреждения.
➕ Нет потрескивания при нагревании/остывании, как у крышек с металлическим ободом.
➕ Универсальный черный цвет — классика, подходящая к любой посуде и интерьеру.
➕ Можно мыть в посудомоечной машине.
➕ Класть на твердую поверхность крышку с мягким ободом приятнее, чем с металлическим — не раздается стук, который может, например, разбудить ребенка.
⮞
Недостатки: ➖ Недостаточная выпуклость.
Из-за этого образуется запотевание, капли не скатываются, поэтому не виден момент закипания воды.
Можно ориентироваться на выход пара из сливных отверстий.
➖ Хотя претензий к качеству изготовления нет, я не доверяю товарам, собранным в Китае.
Если бы не контроль немецкой компании Gipfel, точно бы не купил.
Поэтому предлагаю производителю подумать о переносе производства в Европу. За товары европейского качества готов платить в 1,5 раза дороже.
⮞
Комментарий: 1) Крышку для кастрюли Gipfel Paula 1048 я купил 05.09.2023 в М.Видео за 1290 ₽ (без учета скидки).
2) Ненагревающаяся силиконовая ручка имеет плоский верх, если не считать выгравированное название GIPFEL.
С одной стороны, это хорошо, так как на крышку можно поставить еще что-то. Например, кастрюлю, чтобы высвободить место при хранении или в холодильнике.
С другой стороны, не так удобно класть крышку в перевернутом виде — можно обжечься, потому что общая высота крышки всего 5 см.
Впрочем, я быстро наловчился резко одергивать руку, чтобы не соприкасаться с горячей поверхностью.
И все же, поскольку речь идет о безопасности, я бы порекомендовал производителю делать высоту ручек около 3,5 см, то есть на 10 мм больше, чем у данной крышки.
3) Скорость закипания одного литра воды почти такая же, как у стеклянной крышки с металлическим ободом — менее шести минут.
4) Ручка крепится к крышке с помощью болта.
Не исключаю, что болт со временем придется подкручивать.
Я предпочел бы жесткое крепление сваркой — оно уж точно не ослабнет 😉
⮞ Скрыть… Читать ещё
