Достоинства: При использовании в разумных количествах (чуть меньше чем столовой соли) и время от времени не вредит здоровью, но усиливает вкус пищи (стимулирует действие вкусовых рецепторов).
Комментарий: Следует помнить, что усиление вкуса усиливает работу желудка, выделение кислоты и ферментов. Каждый сам должен определить требуемую дозировку. Кроме того, следует добавить в рацион белок, чтобы ферменты расщепляли его, а не желудок) Скрыть… Читать ещё