Достоинства: Ароматная специя. Необходима при консервировании, при запекании мяса. М горчицей банки не вздуваются даже без стерилизации.
Недостатки: Коричневая, а не черная
Комментарий: Надеюсь, что коричневый цвет не повлияет на свойства. Раньше пользовалась чисто черной, сейчас на рынке не нашла. А вот белую горчицу совсем не советую использовать при консервировании. Скрыть… Читать ещё