Достоинства: Керамические жернова, высокое качество материалов, соотношение цены и функциональности, справляется со своей задачей.
Недостатки: 1) Не фиксируется крышка загрузочнй ёмкости мельницы 2) Не фиксируется рукоятка 3) Снятая с контейнера для молотых зёрен мельница не может сама устойчиво стоять на столе из-за того, что ось с регулировочной гайкой выступают за нижний край корпуса 4) Нет защиты от вращения рукоятки в направлении против часовой стрелки, хотя написано, что это может привести к поломке жерновов 5) На корпусе мельницы нет выступов для удобного захвата при откручивании контейнера для зёрен (они есть только на контейнере) 6) Форма мельницы не подходит для небольшой ладони, причем даже большой ладонью держать ее во время использования неудобно.
Комментарий: Эта японская машинка, очевидно, из-за географии происхождения получилась в определенном смысле похожей на знаменитый самурайский меч, неосторожное обращение с которым чревато печальными последствиями. Не пугайтесь, ранить своего владельца кофемолка, конечно, не может, но неприятностей доставить может немало. Покрутил рукоятку не в ту сторону - сломал жернова; слабо держишь - кофемолка может выскочить из-под руки, а помол, вероятно, будет неравномерным из-за рывков; поставил на стол мельницу без стеклянного контейнера - она может подкатиться к краю стола и упасть, усыпав пол зернами; поставил на стол крышкой вниз, чтобы мельница не перекатывалась, но забыл придержать крышку, поднимая машинку со стола - крышка откроется, а зерна выпадут из контейнера. Однако, при правильном использовании, как и в случае с мечом, результат вас порадует :) Вы получаете все преимущества, которые даёт применение мельницы с керамическими жерновами для размола кофейных зёрен: приятный аромат свежемолотого кофе; не меняющийся раз от раза размер частиц; отсутствие металлического привкуса и перегрева зёрен. Эту кофемолку я бы рекомендовал тем, кто, как и я, хочет поэкспериментировать с недорогой рожковой кофеваркой в надежде научиться готовить пристойный эспрессо в обычном фильтре без клапанов и прочих ухищрений, дающих красивую плотную пенку на поверхности напитка. Могу сказать, что я не пожалел, заплатив 3 стоимости приличной роторной кофемолки за эту ручную мельницу. Достойный (по моей оценке) и самый недорогой аппарат с жерновами, оснащенный электродвигателем, обошелся бы в 250 евро, что для упомянутых экспериментов чересчур дорого. Подобрав нужную степень помола мне удалось приготовить субъективно вкусный напиток (40-50 мл) с устойчивой пенкой "правильного" цвета (на фото) в уже давно не новой рожковой кофеварке с простым сетчатым фильтром. Цель, ради которой покупалась кофемолка Hario MMCS-2B, таким образом, была достигнута и покупка себя оправдала. Скрыть… Читать ещё
