Достоинства: Сделано аккуратно, функцию выполняет в целом. Утечек дыма нет.э
Недостатки: При нагреве на электроплите (керамика) дома дно сильно выгибается, тонкое. После остывания встаёт на место. Это не продумано. Десяток таких циклом и дно может отвалится. Получается,, что нужно нагревать как турку на песчаной "бане" ). Других недостатков не заметил.
Комментарий: Обеспечить нагрев не только дна, но и стенок. Не открывать коптильню сразу, дать остыть и осесть дыму на стенках, чтобы он не вышел после открытия. И лучше это делать на балконе или на воздухе, иначе запах будет по всему дому. Из дымоотводной трубки во время копчения дыма выделяется очень мало, вытяжка справляется даже без трубки. Но рекомендую. Доволен. Скрыть… Читать ещё