Достоинства: в руке сидит не плохо, сталь нержавейка
Недостатки: заточка неправильная придётся перетачивать
Комментарий: заточка не понятно подо что сделана, мясо режет криво из-за одностороннего эллипсного сведения и при этом само остриё заточено двусторонне (для якута это не правильно) под углом около 45 градусей, в связи с чем и дерево резать плохо. брал как универсал, есть якут с хорошей заточкой, таких проблем с ним нет. буду перетачивать Скрыть… Читать ещё