Достоинства: Грибы замечательные. Отлично подойдут, например, к гречке или пасте.
Я делаю алио олио (aglio olio) испанское, но с грибами - отвариваю пасту, потом сливаю воду, добавляю оливковое масло, рубленый чеснок, смесь перцев из мельницы и эти грибы (предварительно дополнительно нарезаю еще ножом). И минутку обжариваю, чтобы специи раскрылись. Скрыть… Читать ещё