Достоинства: качественная сковорода. Не боится любого вида лопаток. Хоть ножем хоть вилкой. Боялся, что ручка будет сильно нагреваться, но и тут облом. Смотриться идеально. Вообщем и целом 10 сковородок из 10.
Недостатки: Подгорает если начать готовку плохо разогрев сковороду. Или использовать продукты ниже комнатной температуры. Т.е. при готовке должны быть соблюдены все эти условия. Иначе вы быстро разочаруетесь. А разочаровываться тот не за что. и Продукты должны быть комнатной температуры, обязательно.
Комментарий: Если вы все таки решились купить ее, то разогреть нужно до такого момента, когда капля воды не начнет скользить по поверхности сковородки. Она не должна шипеть, или резко испариться. Должна кататься по ней, как конькобежцы по льду.
Отмывать можно чем угодно и как угодно.
Сковороду такую купил впервые. Не жалею. Ибо они, такого плана, намного более долговечны обычных тифлоновых. Лучше купить одну такую лет на 10, чем раз в пару месяцев обычную дешевую с антипригарным покрытием, которая придет в негодность уже через пару месяцев. Да и можно не боятся, что покрытие начнет облезать и попадет в еду. Здесь такого нет. Скрыть… Читать ещё