Это не топорик. Это шикарный нож типа цайдао. Отличная сталь позволяет резать очень долго без заточки. Нужно только периодически править его. Если при резания попадетсячто твёрдое, пусть и Металл, ничего страшного. А вот при рубке это может приводить к выкрашиванию режущей кромки. Увы, но твёрдость и прочность понятия разные. Поэтому рубить можно продукты не твёрже курицы, и можете резать месяцами Скрыть… Читать ещё