Достоинства: Сказать, что я в восторге - мало, такое ощущение, что нож режет сам, под своей тяжестью. Идеально нож лежит в руке, рукоять гладкая и очень удобная.
Недостатки: Не дешево.
Комментарий: Буду собирать коллекцию на новую кухню именно японских ножей, так как считаю, что лучше один раз купить качественный нож, пусть не дешево, но на долгое время, ибо удовольствие от использования японским ножом не описать. Скрыть… Читать ещё