Плавленый сыр «Дружба» от КАРАТ порадовал своим вкусом и качеством. Массовая доля жира составляет 55%, а энергетическая ценность — 253 ккал. Продукт имеет удовлетворительные органолептические показатели: мажущуюся и эластичную консистенцию, слабовыраженный сырный вкус и светло-жёлтый цвет. Однако в нём были обнаружены фитостерины, что указывает на использование растительных жиров вместо молочного жира. Несмотря на этот недостаток, продукт безопасен по исследованным микробиологическим показателям и соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Рекомендую попробовать этот плавленый сыр, но учитывайте обнаруженные недостатки. Скрыть… Читать ещё