Достоинства: Крышка с резиновой манжетой. На кастрюле имеются выемки которые, при совмещении с соответствующей выемкой на крышке, позволяют плотно закрывать крышку и оставлять половник в кастрюле. Актуально, когда готовишь на несколько дней и убираешь кастрюлю в холодильник. На резиновой манжете имеется сектор с перфорацией, что позволяет содержимому кипеть и не "убегать", что очень удобно. Также перфорация позволяет сливать жидкость. Ручки обрезиненные, что позволяет браться за них голыми руками. Ценник достаточно высокий, но оптимальный. Пересмотрел очень много кастрюль. Увеличение цены никак не влияло на качество изделия. Цена росла из-за бренда не улучшая качество. Ручки приварены, а не приклёпаны сквозной перфорацией.
Недостатки: Всё познаётся в сравнении. Если не с чем сравнить, то вряд ли это недостатки. Мне пришлось сравнивать с очень известным брендом производящим посуду из нержавейки, зашедшим на наш рынок первым, в начале 90-х. Его ВСЕ знают. Так вот. У ZWILLING дно тоньше, стенки тоньше, нержавейка более низкого качества, чем у известного бренда. После третьего раза внутри кастрюли на дне появились тёмные пятнышки. Известным брендом пользовался и в хвост и в гриву 25 лет и ничего подобного не было. На качество приготовляемой пищи, однако, не влияет никак. Диаметр крышки не совпадает с диаметром кастрюли, зазор 5-6 мм. Но это позволят содержимому кипеть и пар без проблем выходит через щели.
Комментарий: Купил эту кастрюлю и вторую, чуть поменьше. Посуда хорошая, по сравнению с дешёвым сегментом за 2-3 т.р. Огромным преимуществом является то, что у известного бренда крышка прилегала очень плотно и, при кипении, пар заполнял эти щели и крышка начинала приподниматься и прыгать. Это приводило к тому, что всё вокруг было забрызгано. Здесь пар свободно выходит через зазоры, вследствие неплотного прилегания крышки к кастрюле, и через перфорированные сектора в крышке (хотя при таких зазорах толку от перфорированных секторов - ноль). Посуду приятно держать в руках и пользоваться. Толстое многослойное дно позволяет в кастрюле тушить и пища ПОЧТИ не пригорает (в известном бренде не пригорала ВООБЩЕ). В общем рекомендую, посуда не разочарует. Скрыть… Читать ещё
