Достоинства: Отличный чугун. Сохраняет тепло точнее жар и вкус в приготовлении блюда. Казан пришел быстро. Красавец. Простучал по стенкам прекрасный звук, трещин нет понял по красивому звучанию, и сразу на обжиг. После костра (без дыма) и добавления масла, терпения и времени (обжигать казан нужно быстро и не торопясь, т.е. огонь должен быть постоянный, а масло должно быть на всех, на всех стенках казана) казан преобразился. Конечно он и так был прекрасен, но после огня, масла, времени, труда и внимании он засиял. На следующий день был приготовлен плов, готовил впервые и очень переживал. Накормил 15 человек, кто просил добавки, а кто просил с собой. В планах приобрести ещё один казан 6 литров на каждый день. Скрыть… Читать ещё