Достоинства: Качество
Недостатки: Дно бы чуть пошире
Комментарий: Шикарная неубиваемая форма , буханка бородинского отлично вылетает ( прокалил предварительно) , хотя , для подстраховки смазал эммульсией ( 100гр топленого масла , 100 растительного , 100 муки , взбить скоростным бленлером при комнатной температуре ) , штука убойная , круче только раст масло с ланолином ( 220/65гр) , хлеб из любых форм выскакивает , но , тут просто перевернул , он и выпал.))) Думаю , и без эммульсии без заморочек вытащить не проблема. Форма несколько отличается от советских буханок , но , не критично , все равно вид достойный , мякиш пропекается равномерно , не подгорает ни где , за счёт неплохой толщины стенок ( с другими формами такое случалось , духовка газовая и с характером ) Считаю что алюминий куда экологичнее модных дорогих форм с непонятным антипригарным покрытием , да и не нужно оно этой форме. Вообщем очень доволен , не ожидал такого качества за эту цену , закажу ещё пару 700 , что б за один заход печь , подсадил тут соседей на Правильный хлеб , теперь на магазинный смотреть не могут.))) Скрыть… Читать ещё