Достоинства: 100% клетчатка, но особенная. Продукт почти полностью состоит из... воды. Её в лапше ширатаки - 97%. Оставшиеся 3% - это клетчатка, которая практически не усваивается нашим организмом. И - вуаля! - на 100 г готовой лапши ширатаки - всего 9 килокалорий, и всего 2,3 г углеводов.
Находка для людей, снижающих вес. Имитирует спагетти, лашу, пасту, не имеет вкуса и запаха.
Принимает вкус и аромат других компонентов блюда, которые будут добавлены к ней.
Недостатки: Стоимость.
Комментарий: РЕЦЕПТЫ с ширатаки:
1/ Ширатаки карбонара
Состав:
- ширатаки 200 гр,
- сливки 30% 150 мл,
- яйцо,
- сыр пармезан 50 гр,
- ветчина 100 гр,
- чеснок
КБЖУ на сковородку (2 порции): 967 ккал
34/87/7 гр
КБЖУ на 100 гр: 7/17/1,5 гр
https://rutube.ru/video/bc2912401836f1bf587c442016edd64c/
2/ Рецепт курицы (свинины или др.любого мяса) по китайски ширатаки - см на фото Скрыть… Читать ещё
