Стейк из печени «Мираторг» - докладываю.
Заявлено 450 грамм за 340 рублей - ну норм.
Распаковка: оно мокрое. Ужасно мокрое. Перед готовкой надо сушить, я же не буду жарить на сковородке с маслом и луком. Далее: это что угодно, но не стейк. Порезано криво, края разной толщины.
Учитывая влажность, придется не жарить, а подзапекать на гриле в бумаге. В принципе есть плюс — гриль потом не надо мыть :)
В приготовлении проблема — если недожарить, будет сырая печень, что я не люблю. А если пережарить, то будет ОЧЕНЬ сухая. С учетом термометра вроде бы справился. Никаких специй и соли не использовал.
На выходе полечился такой медиум с корочкой.
По органолептике: Чистая печень, по вкусно нормально, питательно. Но пожарить на масле с луков до корочки было бы сильно лучше..
Стоит ли своих денег? Не. Бургерные котлеты и лучше и дешевле, а диафрагма и дешевле и лучше. Скрыть… Читать ещё
