Цены в магазинах
Показать ещё
Molino Grassi пшеничная Manitoba
МукаГлавное собрала нейросеть YandexGPT
Отзывы344
- Достоинства: На мой взгляд лучшая «сильная» мука. Идеальна для дрожжевой выпечки. Развитие клейковины очень быстрое и на выходе получается качественный продукт. С этой мукой получается то самое глютеновое окно. Идеальна для выпечки куличей, панеттоне, бриошей, пиццы и любых дрожжевых булок. СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Отличная мука для приготовления пиццы. Высокое содержание белка (13г, а не 10г на 100г как у обычной муки) обеспечивает эластичность теста. Недостатки: Довольно дорого, но если брать с акциями типа "3=4" или прочими скидками - терпимо. Комментарий: На этой муке уже целый год готовлю дома пиццу. Тесто делаю по рецепту для неаполитанской пиццы. С обычной мукой нужной эластичности теста добиться практически невозможно (мука типа "Макфа", например, и прочие аналогично), при растягивании (не раскатывании, а растягивании руками!) теста до очень тонкого, как положено для неаполитанской пиццы, тесто из обычной муки рвётся. С этой мукой эластичность теста такая, что его можно растянуть до буквально полупрозрачного состояния, когда тесто невероятно тонкое, и оно не рвётся, что и обеспечивается более высоким (на 30%) содержанием белка. СкрытьЧитать ещё
- Анонимный пользователь7 апреля 2023Достоинства: Прекрасная мука для домашней выпечки! Белок-13г! Срок-до 20.9.2023. Недостатки: нет Комментарий: Упаковка целая,не повреждена.Быстрая доставка,удобно получать в пункте самовывоза.Благодарю!!! СкрытьЧитать ещё
- Анонимный пользователь27 марта 2023Достоинства: Идеальная мука для дрожжевого теста Недостатки: Плохо упаковано, просто в пакет. Порвались пачки муки, заказывала две. Комментарий: Довольно неплохо. Быстрая доставка. в Взяла в 2 раза дешевле, чем в магазине обычном СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Чистаейшая мука. Выпечка очень вкусная. Пекла куличи и хлеб. Потрясающие результаты! Недостатки: Нет Комментарий: Каждая из пачек с мукой в индивидуальной упаковке. Хорошо что на маркетинг есть такой товар,в метро только для пиццы и 25кг упаковка. СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Качество отличное, хорошо подходит для выпечки куличей, панеттоне, сдобы и хлеба Недостатки: Цена Комментарий: Мука очень нравится, с обычной мукой не сравнится. Хочу покупать Манитобу по скидке от 30-50% СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Мена вкусная Недостатки: Нет Комментарий: Первый раз купила, решила попробовать начитавшись хороших отзывов. Всё правда)) сырники и печеньки получились идеальные 😍 эта мука однозначно лучше чем Nordic(раньше всегда брала её). СкрытьЧитать ещё
- Анонимный пользователь10 мая 2021Достоинства: Очень качественная мука, брала для панеттоне. Работать с тестом очень приятно, с обычной мукой такой результат недостижим. Цена приятно порадовала. Недостатки: Нет Комментарий: Дешевле чем где-либо. СкрытьЧитать ещё
- Отличная итальянская мука. Разница с макфой ощутима:) покупала для выпечки греческих печенек и пасхального цурека-идеально. Также отлично для пресного теста (пельмени) и любых блинов/оладьев.
- Мука понадобилась именно мягких сортов пшеницы, для дрожжевой выпечки: именно эту муку посоветовал Энди шеф для выпечки кулича по рецепту 2021 года. Эффект был великолепный) очень вкусный и воздушный кулич получился СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Хорошая мука, при добавлении немного в дрожжевое тесто, делает его очень воздушным Недостатки: - Комментарий: рекомендую, цена самая низкая из магазинов
- Достоинства: отличная мука для неополитанской пиццы Недостатки: как обычно-стоимость Комментарий: всем советую для пиццы, на мой взгляд самая лучшая что есть на рынке рф
- Достоинства: Для пиццы то что надо. В разы лучше и вкуснее тесто для пиццы, чем простая наша мука. Недостатки: Нет. Комментарий: Идеальная мука для пиццы, если знать как замесить то тесто будет как в пиццерии. СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Качество и вкус! Недостатки: Нет Комментарий: Отличная мука! мешаешь пополам с нашей мукой и получается очень вкусное тесто для пиццы!
- Отличная мука, прекрасно держит клейковиный каркас, не плывет даже очень влажное тесто, близкое 100% гидратации. Подходит для таких изделий как пицца, чиабатта, тартин.
- Достоинства: Мелкий помол, высокое содержание белка Комментарий: Прекрасная сильная мука. Из нее получается лучший хлеб (смешиваю 50/50 с обычной мукой), прекрасная пицца. А также беру именно ее для пасхальной выпечки с долгой расстойкой теста. Кстати, и обычные блины с ней тоже вкуснее=) СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Тесто на пирожки замешивает хлебопечка. Со временем тесто из муки высшего сорта от привычного для меня производителя стало невозможно липким, тянущимся, работать с ним стало тяжело, но пирожков хотелось. Купила Манитобу - тесто упругое, эластичное, не липкое, не рвется, легко раскатывается в тонкий пласт, из хлебопечки вышло единым пышным высоким куском - хоть каравай сразу пеки. Тесто после выпечки однородное, мягкое, с множеством мелких пузырьков. С учетом, что программа в хлебопечке одна и рецепт по граммам один - отличия - "день и ночь". Недостатки: Нет Комментарий: Пока выпекала только пирожки - как в детстве! Получили удовольствие от работы. Появилось желание испечь на следующие выходные! Очень легкое в работе тесто! СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Отличная доставка,всегда товар приходит в целости и сохранности 😁👍🏻 Недостатки: Нет Комментарий: Отличная мука,беру для выпечки.
- Качественная мука для вкусной выпечки. Брала для куличей, все получилось отлично. Так же смешивала с обычной мукой и пекла хлеб. Все получилось отлично. Выпечка мягкая, воздушная, вкусная.
- Достоинства: Мука отличного качества,чиабатта получается замечательная Недостатки: Без дополнительных скидок,дороговата Комментарий: Рекомендую к покупке.
- Достоинства: Мука прекрасная сама по себе. Беру не первый раз. Добавляю её в тесто для хлеба и «веду» на ней закваску Левито Мадре. Рекомендую заказывать . Только упаковка очень нежная и рвется, если в заказе есть товар в упаковке с острыми углами. Учитывайте это. Недостатки: Тонкая упаковка, рвется при транспортировке. СкрытьЧитать ещё
- Достоинства: Качественная отличная мука. Хорошо упакована, никаких повреждений. Служба доставки на дом сработала отлично. Недостатки: Нет
- Достоинства: Классная мука. Тесто просто бесподобное , пышное , нежное. Хорошо подходит и поднимается. Недостатки: Нет.
- Достоинства: доставка в срок, продукт отличный - сильная и вкусная мука для пшеничного хлеба на закваске Комментарий: Благодарю команду Яндекс Маркет !
- Достоинства: Высокие хлебопекарные качества, отличное развитие клейковины. Буду еще заказывать. Недостатки: Высокая цена. Хотелось бы получать более свежую муку. Прошло 9 месяцев с даты производства, а срок годности 12 месяцев - для использования осталось только 3 месяца. СкрытьЧитать ещё