Достоинства: Вкусный, нежный, насыщенный. Мягкий, но упругий бисквит, много крема с необычным вкусом, обильно сдобрен изюмом. Изюм тоже мягкий, не пересушенный.
Недостатки: Крем показался немного более сладким, чем я хотел, но это решается чашечкой кофе, а я ел без всего.
Комментарий: Я решил попробовать маффин с кремовой начинкой "ромовая баба" по рекомендации знакомой, и должен сказать, что опыт оказался интересным и приятным.
Маффин выглядит аппетитно с его обильным слоем крема и множеством изюминок, и мне было приятно его попробовать. Даже первый укус был насыщенным и неожиданным - внутри много начинки со специфическим приятным вкусом "ром-бабы". Также порадовало что внутри много изюма и он нежный, сочный, не пересушенный.
Кремовая начинка даёт маффину нежность и мягкость, что мне понравилось. Вкус сбалансированный, приятный, мягкий. Раззве что крем показался несколько сладковат для моего вкуса, и, возможно, мне было бы комфортнее, если бы он был немного менее сладким, но это вкусовщина, тем более если есть маффин с кофе, то так будет даже лучше.
Бисквит маффина, кстати, довольно воздушный и мягкий, но не крошится. Начинка не выдавливается, не вытекает, изюм не выпадает, в общем консистенция довольно прочная и упругая. Безусловно, это большой плюс и мне понравилось.
В целом, маффин с кремовой начинкой "ромовая баба" - это интересный эксперимент для тех, кто любит нестандартные вкусы сладостей и хочет попробовать что-то новое. Мне не хватило немного баланса во вкусе, если есть его без напитка, но признаю что это не такая уж приторная сладость, да и с напитком такой маффин будет только вкуснее. Я рекомендую попробовать его. Скрыть… Читать ещё
