Достоинства: Я так понимаю, чем меньше углеводов, тем сильнее этот привкус, свойственный цельнозерновой муке, за который её многие и не любят. Так вот. В этой муке сравнительно мало углеводов, и у неё таки есть этот привкус. Если к нему привыкнуть (или забить приправами), то норм, пользоваться можно. Испекла из неё творожные печенья и хлебушек. Специфический вкус есть, но терпимо. К производителю - никаких претензий. 2-й сорт - он и есть 2-й сорт.
Недостатки: Бумажная упаковка!!! Да, плотная, да в 2 слоя, но бумажная! Т.е. никакой защиты от влажности! Просто повезло, что мука сухая пришла.
Комментарий: Помол ОЧЕНЬ хороший, мука (если просеять) - пушистая. Камушков и прочей бяки нет. Скрыть… Читать ещё