Достоинства: Лёгкий, нравится изогнутая форма удобно шинковать,неплохо держит заточку, легко точить, нет пятки не мешает при заточке, легко мыть,
Недостатки: Качество метала за такую цену могло бы быть лучше.
Комментарий: Не плохой нож для повседневной работы, изогнутое лезвие требует сноровки ( правильной техника шинковки), лёгкий не утомляет кисть при долгой работе.
За такую цену ожидал качества метала лучше ( плотность-твёрдость)
Но заточку держит не плохо как и легко точиться Скрыть… Читать ещё