Достоинства: Подробная инструкция, упаковка.
Недостатки: Всё остальное
Комментарий: Была попытка сделать сыр в строгом соответствии с инструкцией. 5 литров свежего коровьего молока удалось превратить только в подобие творога после добавления всех ингредиентов из набора в полном объёме.
Если следовать инструкции, то молоко вообще практически не изменяется. Не сворачивается, закваска не срабатывает, а сырный сгусток не образуется.
Сложно сказать в чем причина, но результат не вдохновил. Скрыть… Читать ещё