Достоинства: Чистый.
Без постороннего запаха.
Легко промывается.
Хорошо разваривается и держит форму.
Недостатки: Не обнаружено.
Комментарий: Использую в основном для каш. Но роллы тоже хорошо получаются, если варить этот рис строго по рецепту (на 500 г. крупы 550 г. воды, довести до кипения без крышки, потом сбавить огонь на минимум или переставить кастрюльку на самую слабую конфорку, накрыть крышкой, кипятить 15 минут, отключить огонь, под крышку положить сложенное х/б полотенце, подождать ещё 15 минут, заправить соусом из 55 г 5-9% уксуса, 45 г сахара, 5 г соли и хорошо перемешать). Скрыть… Читать ещё