Достоинства: Дополнение. Прослужил недолго. Пользовались очень аккуратно, не перегревали, в ПММ не мыли. Начало слущиваться покрытие. Полное разочарование.
Вместительная, высокие бортики. Отсоединяющаяся ручка, можно ставить в духовой шкаф и удобно мыть. (Такие сковороды - отличные и дорогие моем только руками, НЕВА Металл тогда служит долго).
Уверенно держит жар, одномоментная добавка 1 кг холодного мяса почти не снижает интенсивность жарки.
Удобно делать блюда типа гуляша мясного и овощного, плов получается нисколько не хуже традиционных способов. На троих объёма уверенно хватает основательно подкрепиться.
Не прилипает, масла требуется минимум.
Так же можно зажарить небольшой стейк на одного, грамм на 350-500.
Недостатки: При всех лучших впечатлениях по сравнению с другими производителями сковородок, но всё-таки:
1. Тонковата и легковата. Не совсем, но легче, чем мои другие невские.
2. Слишком коническая - это и хорошо и плохо.
3. Стандартные крышки от НЕВА или чуть велики или чуть малы оказались. Приспособили от старой разочаровавшей сковороды одного распиаренного французского бренда.
Комментарий: В целом очень достойно. Рекомендую. У нас только НЕВА, остальные фирмы просто повыкидывали.
Такая сковорода, а скорей это - сотейник, должна быть в наборе. Также рекомендую блинные сковороды этой фирмы. Да, дорогие, но оно стоит того. Качество и долговечность при бережном обращении. Скрыть… Читать ещё
