Достоинства: Универсальный. Он, по идее, филейный, но резать им удобно всё!
Недостатки: У меня два таких, один был идеально заточен, второй пришлось чуть подправить, из чего делаю вывод, что заводская заточка не всегда образцовая.
Комментарий: Нож действительно красивый, очень острый, а за счёт сведения практически в ноль, он будет резать очень долго, даже если его затупить. Рукоятку удобно держать в руке, хоть рука у меня и не маленькая, но форма рукояти такая удачная, что, думаю, отлично ляжет в любую ладонь. Считаю этот нож мастхевом для тех, кто готовит на природе. Скрыть… Читать ещё