Достоинства: Перец умеренно острый, чего и ожидаешь от сорта халапеньо
Недостатки: 1. Есть очень большие сомнения, что это именно сорт халапеньо
2. Очень много сахара
3. Неравномерная нарезка
4. Перец мягкий, не хрустящий
Комментарий: Я очень люблю маринованный перец сорта халапеньо. Это один из сортов перца чили, который собирается в незрелом состоянии, при этом он не сильно жгучий и очень вкусный. Стручки перца должны быть небольшого размера, а стенки у них относительно тонкие. Я пробовал много вариантов, представленных у нас в продаже, они отличаются, но везде чувствуется узнаваемый вкус, при этом сам перец однороден, аккуратно нарезан. То, что продаётся под брендом "Дядя Ваня", имеет очень странную, крупную и мягкую структуру, крайне сильно засахарено (вообще не понимаю, зачем добавлять сахар - в составе всех консервов, которые я покупал до этого, сахара не было, зато он фигурирует во всех "домашних" рецептах в сети), крайне неоднородную нарезку во всех направлениях. О вкусах не спорят, но для меня это худший вариант из всех опробованных. Скрыть… Читать ещё