Достоинства: Коптит ! В целом коптилка рабочая,но не без нюансов.
Недостатки: После первого использования(на газовой плите), немного деформировалось дно... Сама сборка конечно, сам работаю на производстве, знаю и умею как надо! Так вот-проваренна вся хорошо,это +,дым нигде не пропускает, но вот зачистка! С эти проблемма! Мне пришлось банально брать напильник и дорабатывать, заусенцы сняты плохо,порой и вовсе не сняты(пока мыл перед первым использованием 2 раза порезался),хорошо видно на блюдцах,круглые стопорные кольца(если можно так выразиться) сделаны путем обработки на... точиле) да да, почти ровный диаметр на точиле, ну тут сами понимаете,хорошо хоть блюдца штамповка)
Вообщем сборка не заводская(либо безответственными людьми,кустарно) и требует доводки до иделального состояния.
Комментарий: Из нюансов данной коптилки на мой взгляд: гидрозатвор это хорошо, дым не пропускает но от запаха никуда не деться,если будете коптить в квартире учтите это! И Шток, который приварен к дну коптилки, возможно как-то технологически это и правильное решение,но! Очень мешает при мытье коптилки!!! И осмелюсь предположить что на дне нужны ребра жесткости, дабы избежать деформации(это мое предположение). Скрыть… Читать ещё
