Достоинства: Вкус кислый, терпкий, немножко вяжущий, а запах не навязчивый, чуть кисловатый.
Комментарий: Открыла для себя эту приправу недавно, но она стала незаменимым помощником на кухне в повседневной жизни! Использую ее практически везде: к мясу, в супах, салатах, как приправа к пельменям. Отлично заменяет в блюдах лимон или лимонную кислоту. Великолепной подходим к маринадам. Мясо становится очень мягким с едва уловимым приятным кисловатым вкусом. Очень всем рекомендую попробовать! Скрыть… Читать ещё