Достоинства: Один из моих любимых острых соусов. Острота примерно 8 из 10, оптимально для меня: ещё не экстремально, но очень остро. Имеет яркий чесночный вкус и аромат (для некоторых это может быть минусом, но мне нравится). Экстракт капсаицина не ощущается абсолютно. Может быть использован вместо аджики, лучше всего подходит к жареному мясу, к плову, и др. Скрыть… Читать ещё