Достоинства: Длинное зерно.
Недостатки: Это пропаренный рис. Обычная шлифованная крупа имеет белый, даже белоснежный оттенок, а обработанная паром – золотисто-янтарный.
Этот рис имеет явно выраженный желтый оттенок. Особенно заметный в сравнении с непропаренным. Скрыть… Читать ещё