Достоинства: - Наличие в магазинах
Недостатки: - Написано Farina "0", а по факту "1". Такая мука темнее на вид, менее очищенная и полезна для пищеварения, но для пиццы, на мой взгляд, не совсем подходит.
- Привкус хлеба вроде ржаного
- Цена как за высший сорт.
Комментарий: Не ведитесь на надпись "для пиццы", это чистый маркетинг. Для пиццы нужна мука высшего сорта, либо экстра (то есть повышенной силы — это дает тягучесть теста, которая важна при правильном приготовлении).
Можно было бы использовать для выпечки хлеба, если бы не цена. Скрыть… Читать ещё