Достоинства: Хороший комплект с достаточной гритностью для базовой заточки + доводки + финиша.
Недостатки: Пока не заметил. Позже станет понятно по ресурсу и т. п., но несколько ножей на "Жуке" заточены этими брусками успешно.
Комментарий: Обратите внимание, что керамический брусок на 3000, во-первых, требует минерального масла (в комплекте не идет, надо покупать отдельно) и, во-вторых, при его установке надо корректировать угол заточки (в "Жуке" это делается с помощью нивелирующего кольца), т. к. толщина отличается от алмазных брусков в этом комплекте. Скрыть… Читать ещё