Достоинства: Вкус - фруктовая сладость сначала и волна огня затем. Сочетание прекрасное. Идеально к мясу, лучше к говядине. Неплохо помог при готовке супов и соусов. Иногда добавляю в соевый соус к роллам.
Расход мизерный, кстати, если к готовом блюду, то буквально зубочисткой наносишь, если для готовки - тут уже по вкусу, но я больше трети чайной ложки не использовал.
Недостатки: Если на руки попал соус, то не поленитесь их вымыть очень тщательно с мылом. Иначе возможны любые жгучие последствия с любой, повторяю, любой слизистой(потереть глаз, ковырнуть нос, сходить в туалет) .
Комментарий: В целом, это самый вкусный из острых соусов, которые я пробовал. Скрыть… Читать ещё