Достоинства: Не горит, не дымит, прекрасно подходит для всех видов жарки. Мало того, придает неуловимо приятный привкус приготовленным блюдам. Корочку зажаристую можно получить любой степени выраженности без риска сжечь продукт: испробовано на картошке, луке, баклажанах, мясе и свежей речной рыбе. В отношении морской рыбы однозначное улучшение органолептических свойств приготовленного блюда.
Недостатки: Недостатков нет, жаль, что поздно узнал об этом замечательном продукте.
Комментарий: На другие масла, когда речь идет о жарке, даже не смотрю! Скрыть… Читать ещё