Достоинства: Натуральный состав
Недостатки: Цена, жидковат
Комментарий: Поставила я этому бальзамико 5 звёзд, хотя для меня все же жидковат, хоть и выдержан 6 месяцев в дубовых бочках. К вкусовым качествам претензий нет, приятная кислинка, аромат и вкус, присуще настоящему бальзамико из Модены. Но его со брат, купленный мною чуть ранее, который выдержан 12 месяцев в дубовых бочках, все же более предпочтителен, так как у того вкус более плотный, насыщенный и густая консистенция - самое ТО. Но и цена у того со брата этой же фирмы - в 2 раза дороже. Хотя, для настоящего бальзамико такая цена ещё и дешёвой считается, кто был в Италии и видел на прилавках уксус из Модены, выдержанный от 12 до 25 лет, те знают о чем я. Эх... Но я 12-летний ем с овощами гриль, а этот в салаты использую. Так как 12-летний - шибко дорого за 250 мл. Да, и этот 6-летний тоже не из дешёвых, увы. Рекомендую однозначно ОБА уксуса. Скрыть… Читать ещё