Достоинства: Хороший продукт.Если очень нужны анчоусы, надо брать. Ничем не замените.
Недостатки: конечно, маленькая баночка и дорого
Комментарий: Хотя можно попробовать заменить, я думаю, если взять хорошо соленую вяленую воблу (именно вяленую, мягкую), расслоить и залить оливковым маслом ( или лучше каким -нибудь нейтральным по вкусу), будет что-то похожее. У кого есть возможность сделать так, попробуйте! Пишу свои соображения , чтобы могли представить вкус, кто еще ни разу не пробовал. Скрыть… Читать ещё